9.50
Dungesneden runderhaas carpaccio, truffelmayonaise, parmigiano, rucola en pijnboompitten
9.50
Engelenhaarwafel gevuld met geitenkaas en honing, gedroogde tomaatjes, pistache en kruidige salade (vegetarisch)
9.50
Albacore tonijn met gamba in tempura, haringkaviaar, couscous en groene mosterdmayonaise